MIKROBRYGGERI // MALTERI // BREWPUB

Vi fører historien om malteriet videre ind i fremtiden - for igen skal byen dufte af malt, og fortællingen af Maltfabrikkens historie skal underbygges og formidles gennem etableringen af et mikrobryggeri og -malteri, der skal producere og sælge specialøl.

Mikrobryggeriet og -malteriet, som tilhører Ebeltoft Gårbryggerie, skal fungere både som levende arbejdsplads, produktions- og salgssted og formidler af lokal ølkultur.

I forbindelse med mikrobryggeri og -malteri skaber vi en brewpub, hvor du kan smage den frisktappede øl fra tankene og nyde den i den tilstødende beergarden uden for i maltfabrikkens gårdrum.